Dans le cadre de son activité, Concept Restauration, recherche des Chefs de cuisine (H/F) pour l’événement des 24h Autos qui se déroule du 6 au 10 juin 2026.
Missions :
- Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l’orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget et par le siège
- Gérer, animer et coordonner l’équipe de cuisine
- Contrôler le travail final du personnel de cuisine en adéquation avec les fiches techniques
- Evaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes
- Elaborer le planning et veiller à son application
Profil :
- Vous possédez une expérience confirmée en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine
- Votre esprit d’équipe et votre sens de l’organisation seront des atouts indispensable à la réussite de cette mission.
- Vous possédez une bonne connaissance des normes HACCP
Lieu : Circuit du Mans
Type de contrat : CDD
Pour postuler à cette offre, merci d’envoyer votre CV à rrh@concept-restauration.com